Das neunzehnte Gewürz ist bereit für dich!
Bist du es auch?
Videoerklärung
Video 2
Inhaltstoffe:
- Meersalz,
- Paprika,
- Roh-Rohrzucker,
- Pfeffer,
- Knoblauch,
- Zwiebeln,
- Cumin,
- SENFsaat,
- Coriander,
- Kurkuma,
- Dextrose,
- Dill,
- Ingwer,
- Salz,
- Basilikum,
- Bockshornkleesaat,
- SELLERIE,
- Kümmel,
- Chilis
Umfrage
Link: https://www.empirio.de/s/EcVEnG5Wx2
Rezeptvorschlag
Orientalisches Chickencurry mit Gewürz 19
Zutaten:
- 800g Hühnchen Filets , in Würfel geschnitten
- 3 EL Gewürz 19
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 große Zwiebeln, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
- 400 ml Kokosmilch
- Salz nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Gekochter Reis oder Naan-Brot zum Servieren
Zubereitung:
-
Hähnchenfleisch vorbereiten:
- Tupfe das Hähnchenfleisch trocken und mische es in einer Schüssel mit 2 EL Gewürz 19.
-
Hähnchen anbraten:
- Erhitze das Öl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne.
- Brate das Hähnchenfleisch portionsweise an, bis es rundum braun ist. Nimm es dann aus dem Topf.
-
Zwiebeln und Knoblauch anbraten:
- Gib die Zwiebeln und den Knoblauch in den Topf und brate sie, bis sie weich sind.
-
Curry zusammenstellen:
- Füge das angebratene Hähnchenfleisch wieder hinzu.
- Gib die gehackten Tomaten und die Kokosmilch dazu und rühre um.
- Würze das Curry mit dem restlichen Gewürz 19 und Salz nach Geschmack.
- Lasse das Curry bei niedriger Hitze für etwa 1 Stunde köcheln, bis das Fleisch zart ist.
-
Servieren:
- Überprüfe die Würzung und passe sie bei Bedarf an.
- Garniere das Curry mit frischem Koriander.
- Serviere es heiß mit gekochtem Reis oder Naan-Brot.
Guten Appetit!
Dieses orientalische Chickencurry mit Gewürz 19 bietet eine wunderbare Kombination aus reichhaltigen Aromen und Gewürzen. Es ist ein perfektes Gericht für Liebhaber von herzhaften und würzigen Speisen.
