"Original" Nakiri
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 und 20.000 andere Personen lieben die Grillartikel von BABOSSA

"Original" Nakiri

Angebotspreis51 €

Inkl. MwSt. | Kostenloser Versand ab 50€ in DE

Hochwertiges Nakiri Messer mit scharfer Klinge und edlem Ebenholzgriff.

✓ Glattschliff mit 15°, polierter Handabzug

✓ Vakuumgehärtete Klinge (56-58 HRC)

✓ Langlebiger Spezial-Messerstahl

Mengenrabatt, Nimm Zwei und erhalte 5% Rabatt:
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Hier sind die Gründer für dich da!

Die NEUAUFLAGE unserer ersten Messerserie ist für dieses Messer bereits erhältlich! Wir haben den Stahl langlebiger und robuster gemacht. Der nun härtere Stahl sorgt für langanhaltende Schärfe und zwei schützende Lagen Edelstahl sorgen für eine langanhaltende wunderschöne Optik des Messers. Weitere Infos unten im Text.

Die Suche nach einem guten Nakiri Messer kann sich schwierig gestalten. Welche Länge, welcher Stahl, welcher Härtegrad, welcher Schliff, welche ...Stopp!
Das BABOSSA Nakiri Messer ist das perfekte Messer für jeden ambitionierten Grillchef und Küchenmeister. Die Klinge aus 3 lagigem Spezial-Messerstahl (440C Kernstahl) ist super scharf und der Griff aus hochwertigem Ebenholz schmiegt sich warm an die Hand des Anwenders an. Für die Kenner haben wir mal alle zusammenhängenden Daten aufgelistet:

So sind unsere 2.0 Messer entstanden:

Wir sind große Messerliebhaber und wollten die unserer Meinung nach besten Messer für 50€ realisieren. Unser Anspruch war ein hochwertiger Messerstahl, kombiniert mit einem wunderschönen & edlen Holzgriff. Ein Messer, welches ausgewogen in der Hand liegt, mit effizient geformter Klinge und einem perfekt auf den Stahl, die Stärke und die Warte abgestimmten Schleifwinkel. Der Markt an Messern und auch an guten Messern ist riesig! Die Auswahl an Produkten, die wir hätten umlabeln können war enorm. Jedoch wollten wir keinen Standard. Das heutzutage gut laufende Produkte nachgeahmt und nachgemacht werden ist kein Geheimnis. Doch wir wollten vor allem bei der Qualität keine Abstriche machen! Wir haben den Kontakt zu etlichen Messermanufakturen in der ganzen Welt aufgenommen und erfragt, wo wir welches Messer in welcher Qualität zu welchem Preis fertigen lassen können. Unsere Ansprüche bei einem Preis von 50€ waren hier für die meisten Manufakturen einfach zu hoch. Daher haben wir uns von allen Manufakturen Rohlinge und Testprodukte zuschicken lassen, die wir miteinander vergleichen konnten. Hier haben wir schnell einen Sieger ausfindig machen können. Ein Messer, welches in Deutschland zu diesem Zeitpunkt bereits von zwei anderen Anbietern für 79,99€ angeboten wurde. Hier hatten wir jedoch trotzdem noch einen Kritikpunkt - und zwar den verwendeten Messerstahl. Es handelte sich bei diesem Messer um einen 1.4116 Solinger Messerstahl. Dieser Stahl ist nicht schlecht, jedoch kann er nur begrenzt gehärtet werden und ist je nach Verarbeitung anfällig für Punktkorrosion. Hier wollten wir noch eine Schippe drauf legen. Wir haben uns also bei gleicher Bauform und Ausgewogenheit des Messers für einen Stahl mit höherem Kohlenstoffanteil entschieden, wodurch die Schneide härter und das Messer schnitthaltiger bleibt. Zeitgleich konnten wir dadurch die Warte schmälern, wodurch das Messer noch länger einen leichten Schnitt ermöglicht. Damit jedoch die Punktkorrosion bei mangelnder Pflege nicht überhand nimmt haben wir diesen Kernstahl zu einem 3-lagigen Stahl weiter entwickelt. Hierdurch gewährleisten wir eine anhaltende schöne Optik des Messers.
Es gab hier mehrere Manufakturen, die dieses Messer produziert haben. In sehr stark abweichenden Qualitätsstufen. Bei manchen Herstellern haben wir nichtmal echtes Holz bekommen, sondern lediglich einen eingefärbten Kunststoffgriff. Bei anderen Herstellern hat der Test der Klinge gezeigt, dass diese nicht gut gehärtet wurde. Diese und auch andere Messer wiesen eine schlechte Verarbeitungsqualität auf. Scharfkantige Ecken am Messerrücken, Ausbrüche aus dem Holzgriff, etc.
Wir haben uns am Ende tatsächlich für den teuersten Produzenten entschieden. Dieser hat jedoch auch alle Zertifikate für den Stahl, das nachhaltige Holz und die Verarbeitung erbracht. Wir haben eine Besichtigung der Produktion (in Coronazeiten via Videocall) vorgenommen, wir haben uns Informationen zu den Arbeitsbedingungen und dem Lohn der Schmiede eingeholt und sind sicher gegangen, dass alles nach unseren Vorgaben produziert wird. Eine abschließende Qualitätskontrolle wird immer persönlich vor Ort wahrgenommen (auch während Corona Lockdowns). Dadurch stellen wir maximale Qualität sicher und können euch eine Garantie auf die Schärfe der Klinge, auf einen einwandfreien Holzgriff aus zertifiziert nachhaltigem Holz bieten und wir können dafür garantieren, dass der Stahl ideal verarbeitet wurde. Unser Messer gibt es so nur 1x auf der Welt! Wir konnten mit all diesem Aufwand, all diesem Herzblut und der Garantie für ein Top Produkt trotzdem noch den Preis von 49,99€ Brutto realisieren.
Wir wünschen euch mit diesem Messer viel Freude!

Länge: 332mm

Breite: 19mm

Höhe: 65mm

Gewicht: 298g

Klingenmaterial: 3 lagiger Spezial-Messerstahl mit extra hartem Kernstahl aus 440C Stahl

Klingenhärte: Vakuumgehärtet auf 56-58 HRC

Klingenlänge: 199mm

Klingendicke: 2,2mm

Schliff: Glattschliff 15°, Polier-Handabzug

Grifflänge: 133mm

Griffmaterial: Ebenholz (zertifiziert nachhaltig)

Hochwertige Schmuckverpackung

Nicht geeignet für die Geschirrspülmaschine

Versand erfolgt ökologisch in einem Paket, welches mit recyceltem Papier ausgepolstert WIRD.

Das Messer kommt in einer hochwertigen Schmuckverpackung, die auch als Aufbewahrung für das Messer genutzt werden kann.

Bitte achten Sie bei einem so tollen Messer immer auf die richtige Anwendung, Lagerung und Pflege!

Nicht auf harten Oberflächen schneiden. Am besten eignen sich Holz- oder Kunststoffbretter. Holzbretter aus Eiche sind hygienisch, optisch schön und schaden der Klinge nicht. Handgefertigte Schneidebretter aus massiver Eiche bieten wir euch in diversen Größen an. Beim Lagern sicherstellen, dass die Klinge an keine anderen Gegenstände kommt. Nicht mit anderem Besteck in der Schublade aufbewahren. Idealerweise in einer Messerscheide, der Verpackung oder einem Messerblock aufbewahren. Beim Reinigen bitte immer nur mit der Hand, klarem Wasser und etwas Spülmittel das Messer säubern. Den Griff kann man hin und wieder mal mit einem beliebigen Pflanzenöl einölen, um die Haptik des Holzes zu verbessern. Dann hat man von diesem Messer sehr sehr lange etwas. 

Wir machen den Unterschied

Anstatt auf kostengünstige Produktion zu setzen, priorisieren wir höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Unsere Produkte werden alle gemäß den höchsten Qualitätsstandards gefertigt und bestehen aus massivem Edelstahl. Unsere Verpflichtung zu lokaler Fertigung stellt sicher, dass wir strengste Verarbeitungsstandards einhalten und nachhaltige Praktiken unterstützen.

Kennst du eine Alternative?

Junges Start Up

"Die Idee ist mit unserem Zubehör den Markt zu revolutionieren!"

Damit jeder Grillabend zur Freude wird und man ihn in Ruhe genießen kann, braucht es nicht nur eine gute Gesellschaft, sondern auch das passende Grillzubehör. Genau das ist unser Spezialgebiet bei BABOSSA.

Mit einer ausgezeichneter Qualität, einem unschlagbaren Preis-/Leistungsverhältnis möchten wir euch dabei unterstützen die Kreativität des Grillens zu entdecken und unvergessliche Momente zu erleben!

Qualität, die begeistert

Mit einer Stärke von 4mm dickem V2A Edelstahl bist du mit unseren Plancha für den nächsten Grillabend genau richtig ausgerüstet. Formstabil und massiv sorgt das Schwergewicht für eine optimale Hitzeverteilung und lässt keine Wünsche mehr offen.

Feiner Schliff und hohe Kanten

Damit dir beim Grillen nichts anbrennt sind unsere Planchas auf der Innenseite mit fein geschliffen, damit du Fleisch, Gemüse und Co ganz einfach wenden kannst. Durch die extra hohen und sauber verarbeiteten Kanten geht dir auch bestimmt nichts verloren bei dem Manöver.

Von bekannten Grillfreunden empfohlen:

4 gute Gründe für BABOSSA

Erlebnis

Entdecke die Faszination am Grillen mit hoch-wertigem Grillzubehör, das ab sofort für dich das volle Potenzial aus deinem
Grill herausholt.

Qualität

Bei 1000° heißen Temperaturen im Grill ist klar: Ohne gute Qualität geht hier nichts. Daher verwenden wir extra starken & massiven Edelstahl.

Langlebigkeit

Durch die besondere Qualität unserers Grillzubehörs hast du über Jahr(zehnt)e Freude an den Produkten und sparst dabei sogar richtig Geld.

Nachhaltigkeit

Unsere Produkte werden innerhalb Deutschlands mit Sonnenenergie gefertigt und ohne große Umwege direkt an euch Co2-neutral versendet.

Lass dich von unseren Grillfreunden überzeugen:

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